Мысь

(no subject)

От новостей голова идет кругом.
1) Политика №2 в пытаются отравить, потом сажают в тюрьму по откровенно надуманному обвинению.
2) Европейские правовые институты, защищающие права человека, пытаются вступиться за него и за полит-заключенных россиян, но Россия их посылает.
3) Европа планирует вводить точечные санкции против людей, олицетворяющих коррупцию и экспортирующих ее в Европу, в итоге будет вводить их в первую очередь против тех, кто занимается сейчас прававым песпределом (суды, ФСИН), и против тех, кто отдавал преступные приказы силовикам.

Collapse )
Мысь

Черная (четверговая) соль

черная соль
Наткнулся я тут на описание этого продкута на сайте findfood.ru. Просто стало интересно, что это такое. Написано много, но по сути, что это за продукт, не написано ничего. А фраза про вред только добавила скепсиса: "Говорить о вреде данного продукта – как минимум некорректно. Ведь черная соль четверговая использовалась еще нашими далекими предками и на протяжении столетий доказала свою высокую эффективность".
На самом деле никакой магии здесь нет, всё очень просто. Вики - наше всё.
На Руси был такой обряд. Считалось, что эта соль обладает целебными свойствами. Раз в год, в Чистый четверг Страстной недели (отсюда и название) крупную смоченную соль смешивали с квасной гущей или ражаным мякишем и отправляли на несколько часов прокаливаться в печь. Понятно, что вся органика сгорала, превращаясь в уголь. Вкус - штука субъективная. Кстати, уголь, попавший в пищу, мог работать как адсорбент.
Мысь

Нарезной


Немного похвастаться надо для начала.
Один из самых простых, на мой взгляд, видов хлеба это нарезной. Сдобное тесто на дрожжах или закваске, не важно, интенсивно вымешивается, что приводит при выпекании к образованию ароматного упругого мелкопористого мякиша, который мы все так любим. Пять надрезов по ГОСТу)))
Collapse )

Мысь

Дорогие, друзья.

Я что-то так давно сюда не заходил. А тут такая ностальгия пробила))) Надо прибраться в подписках, потому что мои интересы за несколько лет сильно изменились. Я похудел почти на 80 кг, научился печь хлеб и полюбил это дело всей душой. Но music is still on my mind, разумеется.

Collapse )
Мысь

Дайджест о благоустройстве Москвы

Попробую пособирать свидетельства, полезная вещь. Что было что предъявить в споре.
Посмотрим на сколько постов меня хватит.

Собянинскiй кашкадъ на Хитровской площади, шутихи и водные потоки
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1104590412944497&id=100001806463225

Вот так работает ливневая канализация в столице после благоустройства
https://www.facebook.com/anastasia.martynova.378/videos/10101451478826973/?pnref=story

Альтернатива пробкам чудесный общественный транспорт.
На фото вход на эскалатор на Павелецкая Кольцевая. 01.07.2016 в 17:17.
Вывод один: мы им мешаем.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=979112118875886&set=gm.1065508760190376&type=3&theater

О вырубке Москвы и попытках с ней бороться
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=253189125062913&id=100011154818462

Немного про обещания
https://www.facebook.com/budnik.ea/posts/1078836902177528

Ну и очередники, будь они неладны!
https://openrussia.org/post/view/16118/
Мысь

С днем рожденья!

С небольшим опозданием...

С Днем Рождения, Ринго! Не болей!
Пусть мембраны будут всегда упругими, а палочки прочными!
Я выпил немного вчера за твоё здоровье и решил написать еще пару строк.

Отметить твой ДР так, как мы отмечали его в молодости, сегодня не получится. Город, в котором я живу, не только опопсел он ещё и скурвился. Уличных музыкантов, художников, лицедеев на улицах гоняют специально обученные военизированные соединения, а когда ловят, увозят в специальных зарешеченных грузовиках, отнимают инструменты, судят и заставляют платить штрафы. О том, чтобы поваляться в траве на ВДНХ с портвейном, гитарой и поорать песни, речи даже нет. Это невозможно.
В моем городе и моей стране пока еще можно слушать твою свободную музыку, как и музыку твоего комрада Пола, но осталось, увы, недолго. По только что принятому закону твоя и его музыка вполне могут быть отнесены к экстремистской и запрещены. Поэтому позволь тебя искренне поздравить с днем рожденья, пока за это мне не грозит срок.

Всегда твой поклонник...

Машков

Цена победы. Дети - труженики тыла.

…В сорок втором году в лагерь начали поступать целые партии детей. История их была коротка, ясна и страшна. Все они были осуждены на пять лет за нарушение закона военного времени: «О самовольном уходе с работы на предприятиях военной промышленности». Это были те самые «дорогие мои мальчишки» и девчонки 14-15 лет, которые заменили у станков отцов и братьев, ушедших на фронт. Про этих, работавших по десять часов, стоя на ящиках — они не доставали до станка, — написано много трогательного и умиленного. И все написанное было правдой.
Collapse )
Мысь

Цена победы. Бессмертный барак.

В связи с маразмом наблюдаемым вокруг, я решил создать новый тэг (новую метку), чтобы собирать под ним всю ту инофрмацию, которую попрой так здорово иметь под рукой. Меня приводит в уныние не само невежество соотечественников, оно вполне поправимо. В уныние меня приводит агрессивное нежелание знать. Это очень страшно, когда нет сомнений. Хочу сказать сразу, я ни в коем случае не ставлю под сомнение героизм отдельный войнов и гражданских, которые ценой своей жизни приблизили победу над фашизмом. Но важно понимать, что роль самого CCCР и его руководства в страшнейшей антропогенной катастрофе ХХ века крайне незавидная. Поэтому под тэгом "бессмертный барак" я хочу собирать свидетельства этого страшных преступления.